Una vez más, México intentará romper el Récord Guinness de mayor número de chefs y sommeliers reunidos en un solo lugar, título que actualmente pertenece a Dubai, donde el año pasado concurrieron 2 mil 847 profesionales del gremio.
Por lo anterior se convocará a 5 mil chefs y sommeliers el próximo 17 de mayo en lasinmediaciones del Ángel de la Independencia. Los asistentes recibirán una filipina y podrán concursar para ganar un viaje todo pagado a Europa.
En lo que será el primer Festival del Chef, se llevará a cabo la Segunda carrera de meseros, una expo gourmet en la que se exhibirá la cultura de México a través de sus platillos y, además, una muestra gastronómica a cargo de Guerrero, el estado invitado.
El festival busca el reconocimiento internacional de la gastronomía mexicana, así como de la labor que realizan los chefs en los 8 mil 449 establecimientos de alimentos y bebidas que existen en el DF.
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